category: 食べ物  1/6

生わかめをもらったので塩蔵わかめにしてみた

先日、実家から採れたてわかめをもらいました。私はわかめが大好きで、よくサラダにして食べています。なので、JAで売っている「鳴門わかめ」を買っていました。この「鳴門わかめ」も塩蔵なのですが、日持ちもするし、水で戻すと食感もよく、私は乾燥わかめより好きです。私の母は採れたてわかめを乾燥わかめにして保存する…と言っていたので、ならば私は塩蔵ワカメで保存しようと思いました。一番手間なのが、わかめの茎と葉(?...

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ティファール電気ケトル内部の茶色がきれいに♪

9月から使い始めたティファール電気ケトル、使い始めた直後から周りに薄っすらと茶色のものが出てきました。最初の頃は、こすり洗いすると取れてたので、マメに茶色が付着すると洗っていたのですが、だんだん面倒くさくなり………しばらく放置するともう茶色は洗っても取れなくなってしまっていました。約3ヶ月間放置したものがこちら↓下の金属部分もU字にくすんでいたのですが、ビフォーの画像を撮っておかなくては…と思っていたのに...

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バリスタのお湯が出なくなった!

ほとんど毎日バリスタを使ってコーヒーを飲んでいたのですが、先日義父が亡くなり、1週間弱ほとんど家にいないような状態で、コーヒーを家で飲んでいませんでした。ようやく通常の生活に戻ってきたので、バリスタでコーヒーを飲もうとスイッチオン!ところが水(湯)が出ないんです……(T_T)何度やっても何度やっても……(T_T)故障したのかも…と思いつつ、翌日ネスレに電話してみると、その日は混み合っているらしく、当日か翌日に担当...

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生きびだんご

先日とーさん、仕事で山口県へ。その帰りのサービスエリアでお土産を買って帰ってきてくれました。「生きびだんご」私は子供の頃から「きびだんご」は好きでした。もしも桃太郎さんが私にきびだんごをくれるなら、私も桃太郎さんについていきましょう という気分になれます( *´艸`)(桃太郎さん側にすれば、私がついていくと足手まといで「ついてくるなっ!」って言われそうですが…(^^ゞ) 岡山に行くと必ず私が食べる分としてきび...

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「スギナ茶」を作ってみました

我が家と息子家族の家は100mにも満たない場所にありますが、我が家には生えてなくて、息子の家には顔を出してきている雑草があります。それは…「スギナ」です。私は雨上がりの日とか、雑草抜きが好きだったりします。愛犬を庭に出しているときとか、手持ち無沙汰のときは雑草抜きに勤しんでしまいます。最近は孫がうちに来て庭で遊ぶときは見張りのために一緒に庭で過ごしていますが、その間ついつい雑草抜きに……。そのせいか孫が...

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ネスカフェバリスタアイがやってきた♪

もう何年も前から興味があった「ネスカフェバリスタ」。とうとう申込をしました。若い頃、私はコーヒーが飲めませんでした。いえ…飲めるには飲めますが、自分で入れてまで飲もうとは思わないタイプでしたが、以前勤めていた会社で10時と15時にお茶タイムがあり、毎回コーヒーを入れてもらっていましたせいか、だんだんコーヒーをよく飲むようになり、今では1日3~4杯ほど飲むようになりました。元々コーヒーは砂糖・ミルクとも必...

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ゼラチンを使ったお菓子にハマってます

少し前までヨーグルトにハマっていましたが、6月に入ってからコーヒーゼリーや抹茶プリンなど、ゼラチンを使ったお菓子にハマっています( *´艸`)私はあまり「ゼリー」は好きではありません。今はコーヒーを毎食後に飲むくらい、コーヒー好きになっていますが、以前コーヒーはあまり好きではなく、ほとんど飲みませんでした。でも、ゼリー・コーヒー共に好きではないのに、なぜかコーヒーゼリーはその頃から好きでした。先日久~し...

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しその葉 大量!

これ、我が家に自生した「紫蘇」です。生えたのは門から玄関へのアプローチの両脇の砂利の場所。「畑」や「花壇」などではありません。2年くらい前に実家からプランターでもらった紫蘇を放置していたら、今年の春、雑草の如く小さな葉っぱがびっしりと砂利の隙間から出てきました。きっともらった紫蘇が枯れ、種がその辺にばらまかれた状態になっていたのでしょう。最初は紫蘇か雑草かわからなかったのですが、葉っぱをちぎって匂...

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カスピ海ヨーグルトの季節到来!

毎年暖かくなるとカスピ海ヨーグルトを作って食べています。牛乳・乳酸菌・チーズ・ヨーグルトは基本的に苦手で、ほぼ飲めない・食べられない私ですが、このカスピ海ヨーグルトだけは食べることができます。カスピ海ヨーグルトって作るのも簡単なんですよね!もともとはこちらのカスピ海ヨーグルト種菌を購入して作りましたが、1回作ると1シーズンは繰り返し食べることができるのでお得です♪(※メーカーはできれば1ヶ月に1回くらい...

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ほぼ毎回上手くできるようになりました

これ、な~んだ??画像……ボケボケですが………むか~し昔に撮った写真ですが、とりあえず「ゆで卵」です…。そしてボコボコです………(T_T)私、これ作るの苦手なんです…。あ…「苦手だった」んです。…と「過去形」にしておきます。念のため申しておきます…。常時このひどさではありませんよ。この程度は「たぶん人様より多くある」ことですが、もう少しマシなのが大半ですよ!おでんを作るとき、毎回8個~10個ゆで卵にしますが、勝率(?...

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