archive: 2020年09月  1/1

今年もすだちをいただきました

今年もとーさんが徳島県に仕事に行ったときにたくさんのすだちをいただいて帰ってきました♪今年は不作だそうです。でも、うちでは「大量!」です。すだちシロップを作りました。湯や水で薄めて、すだちジュース、美味しいのよね♪去年は家にあったザラメ砂糖で作ったのでシロップは黄色がかっていましたが、今年は氷砂糖でやってみると、シロップは透明です(^^)去年作ったすだちシロップもつい最近なくなってしまったところなので、...

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シワシワのなすびが水につけると…

先日実家から茄子をたくさんもらいました。「これ、採りたてなんだけど、元からこんなにしわしわなんや」と母。母たちが野菜を作っている畑は1kmほど離れたところにある借りている菜園です。ゆえに水もため水メインでしか使えず、今年は水がなく茄子もしわしわなのだとか。上の画像がもらった茄子。どれもこれもしわしわでした( *´艸`)家に帰ってきてボールに水を張り、その中に茄子を放り込みました。ヘタも切らず、そのまま入れ...

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